Le Tour du Monde de la Marmotte

Comme dans beaucoup de villes d'Allemagne et d'ailleurs (perso j'ai fait mon 1er brunch de ma vie à Cologne), c'est très courant de se retrouver entre amis le dimanche pour bruncher dans un bar ou resto sympa.

Je vous donne quelques bonnes adresses :

Schwarze Pumpe à Prenzlauer Berg, à l'angle de Chorinerstrasse et Fehrbellinerstrasse. Un petit café assez original au niveau de la déco (Schwarze Pumpe = Pompe Noire), ça fait un peu ancienne fabrique avec des tuyaux etc...

Pour 5€, vous avez un sympathique petit buffet : pain, charcuterie, fromages, fruits, salades, céréales, nutella, confitures, oeufs brouillés. Le service est aussi très bien, une bonne adresse à retenir.

Cayetano sur Simon-Dach-Strasse.

Pour 9€50, un buffet avec beaucoup de choix, à tendance méditerranéenne, le plus de cet endroit, en fait il y en a 2 : deux gaufriers à dispo pour se faire soi-même ses gaufres fraîches avec bien sûr la pâte et l'huile à disposition, ainsi que de la sauce choco et du sucre glace ! Hum, un régal ! :p Ensuite, il y a un préposé aux œufs qui vous prépare vos œufs brouillés à la demande avec quelques ingrédients à choisir entre jambon, tomate, oignon, champignon.

Cela faisait un certain temps que je voulais aller bruncher chez Hannibal, un restaurant de Kreuzberg que j'aime bien (face à la station Görlitzer Bahnhof). Jusqu'à cet été ils proposaient le brunch aussi le samedi et bien sûr ils ont décidé de changer le jour où j'ai décidé d'aller tester leur brunch par un beau samedi d'été... Et depuis je me dis qu'il faudrait que j'y aille un dimanche.

Ce fut chose faite il y a peu, et c'était très sympa. 8€ pour un buffet varié à volonté, comme toujours diverses charcuteries, pains, fromages, céréales, salades, oeufs brouillés, bacon mais aussi merguez, plats de pâtes, petites crêpes, flanc au chocolat,... Bref, de quoi se caler pour la journée.

En plus, le resto est entièrement non fumeur de 10h à 15h (il y a une pièce fumeurs qui devient non fumeurs pour l'occasion).

Et pour finir, un charmant café de Prenzlauer Berg : Kapelle.

Ils ne proposent pas de buffet brunch mais ont un joli petit menu de petits déjeuner ET des gaufres ! J'ai donc commencé par une gaufre sucre-canelle, une immense et épaisse gaufre en forme de trèfle... Délicieuse ! Ensuite, j'ai pris une assiette de petit-dej avec fromage, rosette, fromages, fruits, beurre, pain,... J'étais calée après cela ! :-)

Le plus, toute une gamme de chocolats chauds, j'ai pris à la noisette, il y a aussi aux épices, au mocca, etc...

Tout d'abord désolée pour le manque de publication, mais c'est que souvent il me faut du temps pour écrire un bel article ici avec des recheches et tout et tout...

  Commençons par un resto alsacien : Gugelhoff, où je suis allée après une dure journée de rando, j'ai longuement hésité entre raclette et choucroute (oui la raclette c'est pas alsacien mais ils proposent quelques plats des voisins sarrois, suisses et lorrains), bon personne n'étant partant pour la raclette (fallait être au moins 2) j'ai pris la choucroute... ils mettent du boudin noir dedans O_O ! Je demande sans boudin et ils me proposent de mettre plus de knak, ok ! Mais quand le plat arrive y'a le boudin, et les knack ont plus un goût de saucisses de morteau, faut que j'évite de comparer avec celle de maman (qui est la meilleure du monde, ma mère comme sa choucroute d'ailleurs), mais ma choucroute de samedi soir reste très bonne. D'autres ont pris Flamm spéciales, baeckenhoff (désolée si je massacre l'ortho), boeuf bourguignon, tous satisfaits. Et pour bien finir le repas, un ptit goût de ma lorraine natale : munster et mirabelle ! Ah le pied, après une journée éprouvante c'était le repas idéal ! En fait, de la France après mes proches la seule chose qui me manque c'est la bouffe ! 

Le resto se trouve à Prenzlauer Berg, je vous conseille de réserver, les prix sont raisonnables, le service très bon, malgré la difficulté de compréhension quand j'ai commandé mon munster, j'ai toujours du mal à prononcer les mots français dans les autres langues d'une manière qu'on me comprenne, non mais rien à dire sur le service. Une bonne adresse où je retournerais tester la raclette ! 

Pour rester dans la gastronomie française, allons Chez Ginette, un tout petit resto de Prenzlauer Berg, mais quand je dis petit c'est petit, du genre pas plus de 25-30 couverts. Le service était très sympa et les prix raisonnables. J'ai pris une Flammenküche, une vraie, une traditionnelle comme en Alsace, prédécoupée que tu peux facilement la manger avec les mains (je me suis fais engeulée une fois en Alsace pour avoir osé approcher mes couverts de la Flamm), au menu il y a aussi d'autres variantes de tartes flambées, du cassoulet, du confit de canard, des escargots, des crêpes et galettes (mais juste le dimanche),... Manquait que le foie gras. Tout le monde était satisfait de son plat, ma flamm était trop bonne !

Avis aux amateurs de viande, j'ai un soir testé un resto de la chaîne Maredo, une chaîne de restaurants à viande. On était donc à celui de Kurfürstendamm et franchement, très bonne adresse. Les prix sont raisonnables, la viande était d'un tendre, vraiment limite elle fondait dans la bouche.

Service assez rapide, avec en attendant ton plat un peu de pain et de sauce fromage blanc à l'ail et aux herbes. La déco assez simple, non rien à redire. Et à la fin t'as même une dédicace de la serveuse, ils glissent le ticket dans un espèce de dépliant et dessus elle t'écris « merci bonne soirée bla bla », moi je l'ai eu en allemand, et ma copine italienne qui parle pas allemand l'a eu en anglais.

Un soir j'ai testé un autre restaurant de Berlin-Prenzlauer Berg : Das Knoblauch Restaurant, littéralement Le Restaurant à l'Ail. Tout tourne donc autour de l'ail, pendant l'apéro j'ai siroté un Sex on the Beach (sans ail) en grignotant des cacahuètes à l'ail. J'ai adoré la déco de mon plat (la photo) : une bonne pièce de boeuf à l'ail avec 2 patates au four (normalement c'est une patate et des brocolis mais je suis du genre chiante) dans de l'alu en forme de cygne, avec une sauce fromage blanc - ciboulette - beaucoup d'ail. C'était très bon, la viande était tendre et délicieuse.

Certains sont allés jusqu'à prendre un schnaps à l'ail... hum non rien que l'odeur beurk... Ils font aussi de la glace à l'ail mais personne ne s'y est risqué.

Une bonne adresse, originale, bon service, mais si vous comptez aller draguer après, prévoyez dentifrice, brosse à dent et chewing-gum à la menthe !

La Place de la Carrière est une place nancéènne tout en longueur, reliant la Place Stanislas au Palais du Gouvernement (et la Pépinière), l'espace en gravier avec les alignements d'arbres sur les côtés peut être très agréable, mais les 2 extrêmités servent de parking du coup ça circule pas mal.

J'ai interogé mon ami Wiki pour en savoir un peu plus sur l'aspect historique de la place :

La place de la Carrière est une place de la ville-vieille de Nancy, située dans le prolongement de la célèbre place Stanislas, dont elle n'est séparée que par l'Arc Héré.

Elle appartient à cet ensemble urbain classique comprenant également la place Stanislas et la place d'Alliance, qui a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco en 1983.

La Place Neuve de la Carrière est créée au XVI^e siècle lors de l'agrandissement des fortifications de la ville médiévale, et les nobles de Nancy y firent édifier leurs hôtels particuliers. Dès sa création elle sera le lieu des tournois, joutes et autres activités équestres. Une eau-forte fidèle de cette place Renaissance, due au graveur Jacques Callot est visible au Musée lorrain de Nancy.

Dès la fin du XVI^e siècle, les occupants français percèrent une porte dans les remparts, la Porte Royale, pour créer un axe de communication vers la Ville-Neuve construite au Sud, derrière les remparts. Au Nord se situait une aile du palais des Ducs de Lorraine, aile détruite par le Duc Léopold désireux de se faire construire un nouveau Louvre qui ne sera jamais achevé. Au Sud-Est sera édifié au début du XVIII^e siècle l'Hôtel de Beauvau-Craon (actuellement cour d'appel), œuvre de Germain Boffrand.

C'est aussi une zone juridique, car sur la droite avec l'Arc Héré dans le dos on trouve la Cour d'Appel et plusieurs cabinets d'avocats sont installés autour de la place. Tout au fond, se trouve le Palais du Gouvernement, aujourd'hui bâtiment militaire (on y est allés une fois lors des journées du patrimoine et les différentes armes étaient là pour se présenter - et faire du recrutement), palais dont le jardin est accessible depuis la Pép (quand il est ouvert).

Vous connaissez le folk lorrain ? Non ?! Vous connaissez pas Les Amis de Ta Femme ?! Oh ben attendez, on va arranger ça !

D'abord avec un morceau fait avec presque que des expressions bien de chez nous :

Et pour bouger un peu ses fesses, un peu de Hoche-Cul :

Quand je vivais à Nancy, il y a un endroit où j'aimais aller quand le soleil pointait son nez pour un pique-nique ou une après-midi farniente : les Jardins d'Eau, situés en face du Port Ste Catherine, à une centaine de mètres de la place Stanislas.

Plusieurs petits espaces verts autour de points d'eau, très joliment amménagés. Des petits poissons, des jets d'eau, de l'herbe, des bancs,... Y'a de tout.

Voici ce qu'en dit l'Office de tourisme de Nancy : espace central entre Meurthe et Canal et le quartier Stanislas Meurthe, ce jardin est ouvert depuis le 12 juillet 1996. Spectacle permanent de végétation et de jets d'eau, ce jardin créé par Alexandre Chemetoff, vous invite à  la promenade et à la rêverie. Les bassins garnis de plantes aquatiques sont bordés d'arbres.

Ça fait pas rêver ?